清流育ちの本わさびを、根のまま。粉・チューブにはない香りと辛みを厨房へ。
長野・静岡など名水地の本わさびを契約農家から。すりおろした瞬間に立つ香りは、鮨・和食の体験価値を一段引き上げます。根・加工品の両方に対応。
※ サイズ（S/M/L）は収穫により変動します。
